Steki z 這sosia z grilla z mas貫m zio這wym

Jak ju znudz ci si kie豚aski i kark闚ka z grilla to... No dobra. Wiemy, 瞠 Ci si nie znudz. Ale ten 這so te jest pyszny!

Sk豉dniki:
2 filety z 這sosia ze sk鏎 (po oko這 125-150g ka盥y)
2-3 cytryny
2 ga陰zki 鈍ie瞠go rozmarynu
1 p璚zek koperku
1 z帳ek czosnku
200 g mi瘯kiego mas豉
s鏊
pieprz

Wykonanie:
Na pocz徠ku przygotuj zio這we mas這: drobno posiekaj p馧 p璚zka koperku oraz 1 ga陰zk rozmarynu (same listki). Mi瘯kie mas這 prze堯 do miski. Dodaj posiekane zio豉, przeci郾i皻y przez prask z帳ek czosnku oraz sk鏎k start z po這wy cytryny. Dopraw solidnie sol oraz pieprzem i wymieszaj, a wszystkie sk豉dniki dok豉dnie si po陰cz. Gotowe mas這 wstaw do lod闚ki.

Filety z 這sosia przekr鎩 wzd逝 na p馧, ale tak aby nie przeci望 sk鏎y. Roz堯 ka盥y filet jak ksi捫k (tak jak na wideo) i dopraw sol oraz pieprzem.

Cytryny pokr鎩 w cienkie plasterki i roz堯 je na rozgrzanym grillu, tak aby na siebie zachodzi造. Na cytrynach porozk豉daj pozosta貫 zio豉 (listki rozmarynu i koperek). Uformowane wcze郾iej filety z 這sosia po堯 na cytrynach i na ka盥y filet na堯 po 造瞠czce zio這wego mas豉. Grilluj pod przykryciem przez oko這 12-15 minut.